Ausflug in die Saline Bex

Am Samstag, 21. September, machte sich eine fröhliche Gruppe der Neuen Napfmilch AG auf den Weg zum traditionellen Geschäftsausflug. Bereits um 7.30 Uhr startete die Reise in Richtung der Saline von Bex im Kanton Waadt. Die Stimmung war ausgelassen, die Vorfreude auf den gemeinsamen Tag deutlich spürbar.

Der erste Halt wurde an der Autobahnraststätte Grauholz eingelegt, wo sich alle bei Kaffee und frischen Gipfeli stärkten. Auch hier wurde viel gelacht und geplaudert, bevor die Reise weiter nach Bex ging.

Eindrückliche Führung

Pünktlich um 11.15 Uhr begann die geführte Tour durch die historische Saline. Die Teilnehmenden tauchten in die faszinierende Geschichte der Salzgewinnung ein, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht. Besonders eindrucksvoll war die Erzählung vom jungen Hirten, dessen Ziegen regelmässig an derselben Quelle tranken. Als er das Wasser probierte, stellte er fest, dass es ungewöhnlich salzig war. Diese Entdeckung markierte den Beginn der Salzförderung in der Region.

Die Führung bot viele faszinierende Einblicke: Zunächst wurden die unterirdischen Tunnel mit Hammer und Meissel gegraben, später setzte man Sprengungen ein. Heute wird das Salz durch Bohrungen und den Einsatz von Wasserhochdruck aus dem Stein gelöst. Das salzige Wasser, auch Sole genannt, wird weiterverarbeitet, bis das Salz in der Form vorliegt, wie wir es kennen. Während der Tour durch das verwinkelte Höhlenlabyrinth erfuhren die Besucher zahlreiche interessante Details über die Geschichte und Technik der Salzgewinnung.

Znacht in Ettiswil

Nach dem lehrreichen Marsch durch die Stollen meldete sich der Hunger und im gemütlichen Höhlenbistro wurde ein leckeres Mittagessen serviert. Als die Gruppe am Nachmittag wieder aus der Mine auftauchte, strahlte die Sonne vom Himmel. Bei einer kurzen Shoppingtour konnten die Ausflügler bestaunen, wie viele Produkte aus Salz hergestellt werden: vom herkömmlichen Kochsalz über Badesalz bis hin zu Gin mit einer Prise Salz – die Vielfalt war beeindruckend.

Schliesslich hiess es, den Heimweg anzutreten. Doch der Tag war noch nicht zu Ende: Im Gasthaus Ilge in Ettiswil fand der Ausflug bei einem köstlichen Abendessen seinen gemütlichen Abschluss. Die fröhlichen Stunden vergingen viel zu schnell. Alle waren sich einig, dass dieser Tag noch lange in Erinnerung bleiben wird.